Καλά έχει καθοριστεί ότι μια διατροφή υψηλή στα φρούτα και τα λαχανικά είναι χρήσιμη στην παρεμπόδιση πολλών ασθενειών συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Αυτό που επίσης έχει ερευνηθεί πυρετωδώς είναι τα αποτελέσματα των μούρων στο σώμα. Μερικοί ερευνητές έχουν μελετήσει το όφελος υγείας των συγκεκριμένων μούρων ενώ άλλοι έχουν εστιάσει στην απομόνωση των βιοενεργών ενώσεων υγεία-προαγωγής που δίνουν στα μούρα την αξίωσή τους στη φήμη.

Μερικοί από τους γνωστούς καρκίνος-προληπτικούς πράκτορες παρόντες στα μούρα περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Α, ε και το φολικού οξύ γ, και ασβέστιο και σελήνιο βήτα-καροτίνη, άλφα-καροτίνη, και λουτεϊ'νη phytosterols όπως το βήτα-σητοστερολ και stigmasterol triterpene εστέρες και φαινολικά μόρια όπως οι ανθοκυάνες, flαβονολς, proanthocyanidins, ellagitannins, και φαινολικά οξέα. Τα μούρα περιέχουν τα υψηλά επίπεδα μιας διαφορετικής σειράς των phytochemicals, η μεγαλύτερη μέρος της οποίας είναι φαινολικά μόρια.

Εάν δεν εξοικειώνεστε με την πλειοψηφία αυτών των ενώσεων έπειτα μην ανησυχήστε. Είναι όλοι οι λίγο πολύ διαφορετικοί τύποι αντιοξειδωτικοων. Ότι τα μούρα εκθέτουν οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες γίνονται αποδεκτές ευρέως, αλλά οι βιολογικές ιδιότητές τους επεκτείνονται πέρα από antioxidation.

Στην πραγματικότητα, τα μούρα εκθέτουν επίσης τις ιδιότητες αντι- inflammatory, είναι σε θέση να εμποδίσουν τον πολλαπλασιασμό κυττάρων, να διαμορφώσουν τη σύλληψη κύκλων κυττάρων, και να προκαλέσουν το apoptosis (προγραμματισμένος θάνατος κυττάρων) στα κύτταρα καρκίνου με ελάχιστα ή κανένα αρνητικά αποτελέσματα στα κανονικά κύτταρα.

Αυτά τα γνωρίσματα κάνουν τα μούρα μια τρομερή προσθήκη σε οποιαδήποτε υγεία-απασχολημένη διατροφή.

Παραδείγματος χάριν, μια μελέτη του 2006 στο περιοδικό της γεωργικής και χημείας τροφίμων έδειξε ότι το βατόμουρο, το μαύρο σμέουρο, το βακκίνιο, το το βακκίνιο, το κόκκινο σμέουρο, και τα εκχυλίσματα φραουλών εμποδίζουν την αύξηση ανθρώπινων προφορικού, του στήθους, του κόλου, και του προστάτη κύτταρα καρκίνου.

Το 2006, η διατροφή και ο καρκίνος περιοδικών δημοσίευσαν μια έξι μηνών καρκίνος-προληπτική πειραματική μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη διαχείρηση 32g ή 45g (θηλυκό και αρσενικό, αντίστοιχα) της ξηράς μαύρης σκόνης σμέουρων παγώματος (BRB) στους ασθενείς με τον οισοφάγο (BE), ένας προκαρκινικός esophageal όρος Barrett.

BES η σημασία βρίσκεται στο γεγονός ότι παρέχει έναν αυξανόμενο 30-40-πτυχές κίνδυνο για την ανάπτυξη του esophageal αδενοκαρκινώματος, μια γρήγορα αύξηση και μια εξαιρετικά θανάσιμη μορφή του καρκίνου. Κατά την διάρκεια της δημοσίευσης, προσωρινό fiνδηνγς από 10 ασθενείς με το BE υποστήριξε το fiνδηνγ ότι η καθημερινή κατανάλωση του BRB προώθησε τις μειώσεις δύο δεικτών της οξειδωτικής πίεσης.

Έτσι εννοείται ότι τα μούρα είναι μια ευλογία. Εμπειρικά, οποιαδήποτε τρόφιμα (ή μούρο) που έχουν μια βαθιά ζωηρόχρωμη απόχρωση θα είναι πιθανότατα μια υψηλή πηγή αντιοξειδωτικοων. Το πλήκτρο είναι να ενσωματωθεί μια ευρεία ποικιλία των διαφορετικών χρωμάτων προκειμένου να ωφεληθεί από όλες τις αντίστοιχες αντιοξειδωτικές ιδιότητές τους.

Προσθέστε τα μούρα στα smoothies σας, στα δημητριακά πρωινού και τις σαλάτες σας, ή τα απολαύστε από δικοί τους. Εδώ μια μούρο- licious συνταγή για να πάρει τους οφθαλμούς προτίμησής σας άρχισε:

Πρόγευμα τήξης μούρων

½ κοιλάνετε κάθε ένα από τα βακκίνια, σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα
Ό μούρα goji φλυτζανιών, που ενυδατώνονται (προαιρετικός)
το tbsp 4 τεμάχισε την ξηρά καρύδα
ρύζι 1 φλυτζανιού ή γάλα καρυδιών της επιλογής

τα μούρα ?combine σε ένα κύπελλο, ψεκάζουν την καρύδα overtop, και την κορυφή με το γάλα.

Ο εμπειρογνώμονας διατροφής, η Yuri Elkaim και το groundbreaking βιβλίο του, που τρώει για την ενέργεια, έχουν βοηθήσει χιλιάδες άνθρωποι πάνω από στον έλεγχο επανάκτησης 80 χωρών της υγείας και του βάρους τους. Προσέξτε νέο του εσείς βίντεο σωλήνων και ανακαλύψτε μια εύγευστη ΠΡΑΣΙΝΗ συνταγή smoothie που θα σας κρατήσει ενεργοποιημένους και. Για περισσότερους στην επαναστατική υγιή επίσκεψη http://www.EatingforEnergy.ca βιβλίων κατανάλωσής του.

 

Ο εμπειρογνώμονας διατροφής, η Yuri Elkaim και το groundbreaking βιβλίο του, που τρώει για την ενέργεια, έχουν βοηθήσει χιλιάδες άνθρωποι πάνω από στον έλεγχο επανάκτησης 80 χωρών της υγείας και του βάρους τους. Προσέξτε νέο του εσείς βίντεο σωλήνων και ανακαλύψτε μια εύγευστη ΠΡΑΣΙΝΗ συνταγή smoothie που θα σας κρατήσει ενεργοποιημένους και. Για περισσότερους στην επαναστατική υγιή επίσκεψη http://www.EatingforEnergy.ca βιβλίων κατανάλωσής του.

Εμφανίστε όλα τα άρθρα που γράφονται από τη Yuri Elkaim

Πηγή άρθρου: χττπ://ωωω.δησθοβερυαρτηθλες.θομ/αρτηθλες/125885/1/Πρεβεντ-καρκίνος-από-τρώω- berries/Page1.html

Γρήγορη λέξη κλειδί άρθρου αναζήτησης (σ): καρκίνος& μούρα& σμέουρα& υγιεινή διατροφή& διατροφή& βιταμίνες& αντιοξειδωτικοοι& Yuri elkaim&