그것은 때때로 일어난다. 우리는 단지 인간 이고, 실수한다. 우리는 굽기에서 조차 우리의 생활에 있는 모든 지역에 있는 실수한다. 때때로, 우리는 우리가 실수했다 조차 알고 있지 않는다. 우리가 구울 때, 우리의 과오는 overcooked 음식과 같은 작은 결과를 의미할 수 있다. 우리의 과오는 또한 비참할지도 모르다, 방문, 또는 소방국에서 방문을 비상사태에 의미한. 결과 상관없이, 과오를 피하기 위하여 우리가 조치를 취해야 하더라도.

구워서 일반적으로 3 지역의 한에서, 음식 준비 및 안전, 요리, 및 석쇠 정비 및 안전 실수된다.

음식 준비와 안전

음식 안전과 준비는 중요하다. 증해 공정을 빨리 그리고 능률적으로 간 foodborne 병, 준비의 퍼짐을 방지하는 음식 안전.

제대로 굽기 전에 고기를 해빙하게 꼭 하십시오. 요리하기 전에 적어도 24 시간은 냉장고에서 냉장고로, 그것이 해빙하는 것을 허용하도록 고기를 이동한다. 하는 경우에, 고기를 해빙하기 위하여 마이크로파를 이용할 수 있고, 그러나 그것을 즉시 이용하게 확실하다.

상호 오염을 피하십시오. 결코 처리되지 않고는 요리한 고기를 위해 동일한 도마, 또는 날고기 및 야채 사용하지 말라. 당신이 날고기를 위해 사용하는 도마는 날고기를 위해서만 사용되어야 한다. 제대로 용도 사이에서 그것을 정리하고 위생적으로 하게 꼭 하십시오.

고기를 마리네이드에 담그는 경우에, 요리 동안에 때리기를 위해 마리네드를 사용하지 말라. 때리로 어떤을의 마리네드 사용하고 싶은 경우에, 그것의 부분을 은 제쳐놓고 놓고, 마리네이드에 담그기를 위해 나머지를 사용하십시오. 또한 스튜 냄비로 마리네드를 따를 수 있고, 어떤 유해한 박테리아든지 떨어져 죽이기 위하여 몇 분 동안 그것을, 끓게 가져온다.

고기를 요리한 후에, 그것을 봉사하기 위하여 신선한 격판덮개를 사용하십시오. 결코 당신이 가진 날고기를 전송했었다 격판덮개에 요리한 고기를 두지 말라.

요리

성분 전부를 얻으십시오,
기구 및 당신의 앞에 준비되어 있는 취사도구는 시작한다. 요리는 매끄럽게하는것 시작하기 전에 가게 준비되어 있는 모두가 있는 경우에 많게 갈 것이다. 무언가를 찾아내는 시간을 걸려야 하는 경우에 overcooked 음식으로 의의 한가운데에 요리 끝날 수 있었다 필요로 한다.

조리법을 사용하는 경우에, 조리법을 통해 완전하게 읽고, 명령 전부를 이해하기 위하여 확인하십시오. tonights 저녁식사를 위해 요리 시작하고 싶지 않고, 고기가 밤새껏 마리네이드에 담궈져야 한ㄴ다는 것을 알아낸다.

석쇠에 고기를 돌기 위하여 포크를, 대신 사용한다 집게의 쌍을 이용하지 말라. 고기에 있는 구멍을 찌르는 것은 주스가 밖으로 배수하는 것을 허용해, 나오는 음식을 건조한 원인이 된. 주스는 또한 대청소를 더 단단할 것이 시키고, 가능한 화재 위험을 일으키는 원인이 되는 석쇠의 바닥으로 똑똑 떨어질 것이다.

적당한 온도에 고기를 요리하십시오. 약간 고기는 고온에 빨리 요리되어야 한다. 그 외는 온도가 너무 높은 경우에 건조하게 되고 또는 점화한다.

안전

이용될 때 결코 석쇠를 무인 상태에게 남겨두지 말라. 불은 석쇠에 생기골, 빨리 퍼져서 좋다. 석쇠에 주시해서, 작은 불을 빨리 다룰 수 있다. 주의하지 않는 경우에, 불은 퍼질 수 있어, 큰 빨간 트럭에 있는 그 사람들에게서 방문을 요구한.

벽 또는 나무로 되는 담 거의 너무 굽지 말라. 석쇠는 충분히 최신 불을 일으키는 원인이 되기 위하여 이다. 당신의 앞에 벽에서 석쇠를 멀리 빛 그것 이동하십시오. 벽의 옆에 석쇠를 저장하는 경우에, 확실하십시오 벽으로 다시 그것을 이동하기 전에 완전하게 차갑다는 것을. 석쇠가 완전하게 냉각할 때까지, 석쇠 덮개를, 어느 쪽이든 위에 두지 말라.

석쇠는 각 사용 후에 정리되어야 한다. 아직도 최신의 동안 머물 수 있는 어떤 음식든지 불기 위하여 거슬리는 소리에 석쇠 솔을, 달리십시오. 석쇠가 어떤 청소 해결책 또는 기름을 살포하기 전에 완전하게 식게 하십시오, 그렇지 않으면 불을 일으키는 원인이 될 수 있었다.

이들은 전부 간단한 예방 조치이다, 그러나 병원에 중대한 바베큐 사이 다름, 및 여행을 의미할 수 있었다.

추가 굽는 끝, 자원을 위해 굽고, 조리법을 굽는 안뜰을 방문하십시오.

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기사 근원: http://www.discoveryarticles.com/articles/137086/1/Avoiding-Grilling-Mistakes/Page1.html

기사 키워드: 굽기&안전&옥외 요리&바베큐&요리&