Deze Peper zal u op Brand - Artikel plaatsen
- Door Rachel Yoshida
- Gepubliceerde 08/11/2008
- Voedsel en Drank
- Bekeken keer 19.
De peper van de Spaanse peper. U of liefde em of haat em. Voor wat, is het idee van een mond die voelt alsof het op brand is, waterige ogen, een runny neus, en zelfs zweet, begrijpelijk een beroep doend niet helemaal niet. Maar voor wat, dat het branden de sensatie om het even wat maar een last is. Wat als die het branden sensatie en zij erkennen dat de peperhulp een prachtige serie van aroma's in bepaalde schotels uitbrengt en om het even welke zachte, saaie maaltijd in hete kan veranderen!
De peper van de Spaanse peper is gebruikt eeuwenlang en nog vandaag van genoten. De gebeurtenissen in lokale gemeenschappen, de markten van de landbouwer, en festivals hebben zelfs wedstrijden gehouden om te zien wie de meeste Spaanse peperpeper in één zitting kan eten, en het enige ding helpen hun vurige monden tussen peper kalmeren is een glas melk. Het kan in enkel over om het even welk voedselschotel worden gebruikt die omhoog moet worden gekruid: tacos, burritos, burgers, hotdogs, om het even wat!
Het tegendeel aan populair geloof, het heetste deel van een peper ligt in de moederkoek, de witte delen die het midden en de kanten van de peper reduceren en de zaden houden. Omdat de zaden in dergelijke dichte nabijheid aan de moederkoek zijn, zijn de zaden ook heet. De substantie in de peper die deze het branden sensatie veroorzaakt wordt genoemd een capsaicinoid. Capsaicinoid
de inhoud wordt gemeten voor een deel per miljoen, die dan worden omgezet in Scoville hitteeenheden. Hier zijn drie peperverscheidenheden, twee waarvan uw ogenwater en uw mond zullen maken intens branden en die niet zo slecht is.
Habanero
Vrij misschien is de heetste peper op het gezicht van de planeet de peper Habanero. De meting van de de hitteeenheid van Scoville van Habanero is overal van 200.000 tot 300.000. Zijn gemeenschappelijkste kleur is oranje aan rood, maar het is ook gezien gekleed in roze, bruin, en wit. Het wordt verondersteld om uit Zuid-Amerika voortgekomen te zijn en na de Cubaanse stad van La Habana genoemd.
Schotse bonnet
De Schotse bonnet is van de zelfde soorten zoals de Habanero peper, Capsicum. Het is ook één van de heetste peper in de wereld en meet 100.000 tot 250.000 Scoville hitteeenheden. Deze peper lijkt op een Tam o'shanter, ook gekend als Schotse bonnet, en hoofdzakelijk in de Caraïbische eilanden gevonden. Het wordt het vaakst gebruikt in recepten Van de Kaaiman-eilanden, de Jamaicaanse, en Caraïbische.
Poblano
De Scoville hitteeenheden voor deze peper bedragen 100.000 tot 150.000. Het is een veel mildere peper, in vergelijking met Habanero en de Schotse bonnet. Het kwam in Mexico voort en is één van de populairste gekweekte peper. Wanneer het groeien, is een poblano gewoonlijk een zeer donkergroene kleur en dan draaien in zeer donkerrood.
De peper van de Spaanse peper is gebruikt eeuwenlang en nog vandaag van genoten. De gebeurtenissen in lokale gemeenschappen, de markten van de landbouwer, en festivals hebben zelfs wedstrijden gehouden om te zien wie de meeste Spaanse peperpeper in één zitting kan eten, en het enige ding helpen hun vurige monden tussen peper kalmeren is een glas melk. Het kan in enkel over om het even welk voedselschotel worden gebruikt die omhoog moet worden gekruid: tacos, burritos, burgers, hotdogs, om het even wat!
Het tegendeel aan populair geloof, het heetste deel van een peper ligt in de moederkoek, de witte delen die het midden en de kanten van de peper reduceren en de zaden houden. Omdat de zaden in dergelijke dichte nabijheid aan de moederkoek zijn, zijn de zaden ook heet. De substantie in de peper die deze het branden sensatie veroorzaakt wordt genoemd een capsaicinoid. Capsaicinoid
Habanero
Vrij misschien is de heetste peper op het gezicht van de planeet de peper Habanero. De meting van de de hitteeenheid van Scoville van Habanero is overal van 200.000 tot 300.000. Zijn gemeenschappelijkste kleur is oranje aan rood, maar het is ook gezien gekleed in roze, bruin, en wit. Het wordt verondersteld om uit Zuid-Amerika voortgekomen te zijn en na de Cubaanse stad van La Habana genoemd.
Schotse bonnet
De Schotse bonnet is van de zelfde soorten zoals de Habanero peper, Capsicum. Het is ook één van de heetste peper in de wereld en meet 100.000 tot 250.000 Scoville hitteeenheden. Deze peper lijkt op een Tam o'shanter, ook gekend als Schotse bonnet, en hoofdzakelijk in de Caraïbische eilanden gevonden. Het wordt het vaakst gebruikt in recepten Van de Kaaiman-eilanden, de Jamaicaanse, en Caraïbische.
Poblano
De Scoville hitteeenheden voor deze peper bedragen 100.000 tot 150.000. Het is een veel mildere peper, in vergelijking met Habanero en de Schotse bonnet. Het kwam in Mexico voort en is één van de populairste gekweekte peper. Wanneer het groeien, is een poblano gewoonlijk een zeer donkergroene kleur en dan draaien in zeer donkerrood.
Rachel Yoshida is een schrijver van vele onderwerpen, bezoekt sommige van haar plaatsen, zoals de Restauratie van de Schade van het Water van Orlando en de Restauratie van de Schade van het Water van New York.
Bekijk alle artikelen die door Rachel Yoshida worden geschreven
De Bron van het artikel: http://www.discoveryarticles.com/articles/152894/1/These-Peppers-Will-Set-You-On-Fire/Page1.html
Het snelle Sleutelwoord van het Artikel van het Onderzoek: peper& peper& heet& kruidig& brand& kruidig voedsel&
![[أربيك]](http://www.discoveryarticles.com/99/images/flag_ar.gif){kind=small}
