Quando você é bolinhos do cozimento, tomar alguns momentos para prepará-lo e certificar-se de para ter tudo que você precisa segurará que seus bolinhos despejarão o melhor. Estão aqui algumas pontas para ajudá-lo a cozer o bolinho perfeito:

A receita

Há umas centenas de bolinhos diferentes, e uns milhares de variações. Você quererá certificar-se de você ter selecionado uma boa receita, principalmente. Se você não tem muita hora, considere nenhum cozem bolinhos. Se você não tem muitos ingredientes, considere receitas do bolinho com poucos ingredientes como um bolinho de shortbread ou um bolinho de açúcar simples. Se você quer cozer com miúdos, considere um bolinho que tome poucas etapas para terminar e não exija um misturador elétrico.

Ferramentas e utensílios do cozimento

Para as ferramentas e os utensílios do cozimento, há alguns deve ricos. Primeiramente, uma boa bacia de mistura é crucial. Do aço inoxidável ao plástico ao vidro, você tem muitas escolhas nesta área. Há igualmente os utensílios que são importantes. Para fazer grandes bolinhos, você precisa uma colher de mistura forte, madeira é o melhor. Você igualmente precisará um spatula para remover os bolinhos das folhas de bolinho. Não esqueça as folhas de bolinho tampouco. Você pode usar bandejas quadradas padrão com um bordo que vai toda a maneira em torno da borda ou de uma folha lisa com o somente um bordo em uma borda. Você pode igualmente considerar usar uma almofada do cozimento do silicone, que elimine a necessidade de lubrificar suas folhas de bolinho.

Preparação

Uma grande ponta é deixar para fora a sua manteiga no mínimo uma hora antes que você comece fazer os bolinhos. Muitos povos esquecem esta etapa e têm que esperar a manteiga para amaciar antes que possam prosiguer. Também, tome alguns minutos para preparar todos seus ingredientes, cozinhando o estilo da mostra. Esta maneira você tem muito menos risco de usar o ingrediente errado ou demasiado ou demasiado pouco de um ingrediente. Ter seus ingredientes preparados e medidos já facilitará não somente seu cozimento mais rápido e, mas a limpeza será muito mais fácil. Uma vez que você tem seus ingredientes preparados, saia de suas bacias e colheres de mistura, folhas de bolinho, spatula e cremalheiras de fio. Certifique-se que tudo está limpo e pronto para se usar.

Ingredientes

O frescor dos ingredientes é chave com bolinhos. Se a receita chama para a manteiga ou os ovos, tantas como receitas do bolinho fazem, para certificar-se verific a data de validade para ver se há cada artigo. Também, use seu sentido de cheiro detectar a manteiga ou os ovos ou um outro ingrediente que apenas não seja fresco bastante nem seja velho extremoso. Não use nenhum ingrediente que não for razoavelmente fresco. Tente não usar o bicarbonato de sódio que não foi selado corretamente, porque podem conter cheiros ou sabores de outros alimentos ou as especiarias foi armazenado com. Sempre corretamente sele e armazene seus alimentos da despensa. Para a manteiga, o chocolate, a geada, os raisins, etc., certifique-se provar estes artigos antes de você usam-nos para certificar-se que provam a aprovação e não a acidificaram nem não a mudaram no sabor.

Último mas não de menor importância, não esqueça apreciar o processo e o produto acabado!

Fonte do artigo: http://www.discoveryarticles.com/authors/1468/Ricky-Alberta

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