Во время год-длиннего торжества 75th годовщины аннулирования запрещения, 7-ое апреля, маркированное день 75 лет тому назад то 3.2 процента пива официально было reintroduced в базарной площади США. Historians замечают что запрещение официально закончилось 5-ого декабря 1933, с утверждением 21st поправкы. Но более раньше тот нов-избранный год, президентом Франклин D. Рузвельт предпринял для того чтобы выполнить его посыл кампании закончить национальный запрет на спирте. Он пришпорил съезд доработать поступок Volstead для того чтобы позволить сбывание 3.2 процентов пива in advance of утверждение запрещения. Таким образом 7-ого апреля 1933, Рузвельт себя получило нов узаконенное пиво на Белом доме для того чтобы toast было началом конца для запрещения. В сутках последовали за, больше чем 1.5 миллиона галлоны пива пропустили по мере того как американцы отпраздновали.

Для того чтобы маркировать эту специальную годовщину, ассоциация Brewers, представляющ brewers корабля америки, и breweries по всей стране будет держать «75 лет случаи пива». Несколько breweries будут торжествами годовщины запланирования 75th включая: специальн-заваренные коммеморативные пив, путешествия brewery, празднества, специальные пив pre-запрещения cask, осматривая партии историческое репортажноого-документальн американец заваривают - пленка порученная «здесь к пиву,» запланированные здравицы и больше.

Раздатчики пива америки будут самолюбивым кораблем, котор нужно выйти на рынок для на рынок этапа пива корабля. Сегодня, почти 13.000 ярлыков пива имеющиеся по всей стране, обеспечивающ aficionados пива и послушников мир напитков солода от которых выбрать. Following будет перечнем термины согласно национальной ассоциации Wholesalers пива полезной в понимать сегодняшние сложные и расширяя выборы:

Напиток солода a эля заварил с (обычно) солодом ячменя и заквасил на относительно высоких температурах (60-75 градусах f) с верхней части заквашивать дрождями, которые обычно создают fruity вкус. Ales произведен с широкий выбор цветов, palates и спиртных прочностей.
Вино ячменя - английская термина для особопрочного эля (подразумеваемого, что быть как potent как вино).

Слово Bock- немецкое для сильного пива. Это будет lager, обычно темнотой, сделанной от солода ячменя который обычно показывает malty сладость и относительно высокий содержания алкоголя пока ограничивающ присутсвие озлобления хмеля. Пив Bock традиционно послужены в осени, последней зиме или весне.

Коричневый эль - рыжеватокоричневый покрашенный эль знанный в Англии как жажд-quencher и намеки индикаций шоколада

и fruity сладость. Американские варианты больше алкоголичкой (из-за увеличенного солода) и более горьки (из-за увеличенных хмелей) но они все еще показывают основные характеристики шоколада и плодоовощ.

Cask-Подготовлено - рыжеватокоричневый покрашенный эль знанный в Англии как жажд-quencher и намеки индикаций шоколада и fruity сладости. Американские варианты больше алкоголичкой (из-за увеличенного солода) и более горьки (из-за увеличенных хмелей) но они все еще показывают основные характеристики шоколада и плодоовощ.

Хмель - взбираясь завод much like vine виноградины. Хмели содержат масла и смолаы снабубегут пиво с балансом bittering в вкусе и ароматность сладость масел M cAlt способствуют к вкусу и ароматности при смолаы действуя как вещества bittering.

Индийский бледный эль - взбираясь завод much like vine виноградины. Хмели содержат масла и смолаы снабубегут пиво с балансом bittering в вкусе и ароматность сладость масел M cAlt способствуют к вкусу и ароматности при смолаы действуя как вещества bittering.

Lager - любое пиво заквасило на низких температурах использующ дна заквашивать дрожди и после этого, котор хранят (lagered) в холодных условиях для того чтобы освободить отсутствующие несовершенства для того чтобы обеспечить чистый вкус. Обычно золотисто в цвете но смогите быть темн.

Осветите пиво - американскую термину показывая пиво pilsner-типа относительно низко в калориях и содержания алкоголя.

Солод - солод refer to зерна были выдержаны в воде до тех пор пока они частично не проростить (malted) и после этого kilned. Это выпускает крахмалы повернуты в fermentable сахар. Когда дрожди добавлены, эти fermentable сахары будут двуокись спирта и углерода. Солод также дает пиву свой сладостный флейвор.

Бледный эль - эль заварил при бледные (светло kilned) солоды давать сладость его часто мед-как или карамельки. Они часто бронзовые или медные покрашенные в отличие от темных коричневого цвета или blakc портеров и stouts, следовательно термины «бледного эля.» Некоторые английские brewers используют эту термину для того чтобы описать их наградной bitters.

Портер - тип лондона пива. Это будет более светлым-bodied товарищем к stout. Портеры будут темнотой жарить в духовке-дегустации заваривают bottom-fermented и сильне в спирте.

Stout - первоначально «толстотный портер.» Это будет сильным портером экстренн-темно, почти чернотой в цвете, из-за пользы высоки зажаренных в духовке солодов.

Wort - сладостная жидкость сделанная от malted зерен, кипя вода и хмели которую клетки дрождей причиняют для того чтобы заквасить.

Дрожди - влюбленность клеток дрождей для еды сахара. In doing so, они причиняют wort заквасить, который производит двуокись спирта и углерода. Дрожди также транспортируют свой собственный флейвор и могут быть использованы для того чтобы дать fruity флейвор к пиву.

Источник статьи: http://www.discoveryarticles.com/authors/3323/Ann-Knapp

Бирки статьи: Предпринимательства Soave Энтони Soave Тони Soave Soave